"L’hôtellerie traditionnelle connaît un renouveau depuis quelques années avec l’arrivée de nouveaux acteurs imaginatifs et très proches de la clientèle grâce à Internet. Les investisseurs montrent par ailleurs une forte appétence pour ce type de produits qui constitue une classe de diversification de leur portefeuille et offre un rendement intéressant. Nous nous inscrivons dans cette tendance en apportant une réponse sur mesure aux cahiers des charges émis par nos clients et partenaires", commente Vincent Thibault, directeur des relations hôtelières d’Eiffage Immobilier. Depuis le début de l’année, le groupe s’est engagé dans plusieurs opérations, comme l’Intercontinental (5 étoiles), au sein du Grand Hôtel Dieu de Lyon, le Garden Inn (4 étoiles), dans le projet de la Halle Débat-Ponsan, à (...)