Président-directeur général d’un groupe qui porte son nom, Antoine Frey fait face à son auditoire, en ce vendredi 10 mars. Et présente ses excuses, sourire en coin. "Pardonnez-moi pour ma petite mine du jour mais nous avons lancé, hier et jusqu’à tard dans la nuit, la commercialisation du Shopping promenade de Strasbourg…" Un projet de 89 000 m2, "qui illustre notre plan de route". Autrement dit : Frey fait dans le retail park, même si les porte-paroles du groupe préfèrent les termes "centre commercial de plein air" ou encore "shopping promenade". "On propose des lieux de vie complets, très expérientiels, qui proposent boutiques, services et autres loisirs", résume le pdg d’un groupe spécialisé dans les requalifications, "afin de redynamiser les entrées de ville" et d’optimiser son "modèle économique avec un taux d’effort contenu et des loyers (...)