Toulouse souffle le chaud et le froid. La Métropole a inauguré, le 7 septembre, dans le quartier de la Cartoucherie, le "premier réseau de froid totalement alimenté par la combustion des déchets" du centre du Mirail. Ce dispositif, unique en France, permet de valoriser tout au long de l’année, 275 000 tonnes de déchets ménagers et industriels. En hiver, de manière assez classique, le réseau est utilisé pour le chauffage des bureaux et logements ; mais en été,  l’excédent d’énergie thermique produit par la combustion des déchets est valorisé en froid. "Ceci fonctionne grâce à la technologie de l’absorption, pourtant ancienne mais peu utilisée, qui transforme le chaud en froid et contrairement aux climatisations classiques, n’utilise aucun fluide polluant", a souligné Emmanuel (...)